Geuze & meer

Geuze ontstaat door lambieken te mengen en te laten hergisten op fles. Bij Oude Geuze is de gemiddelde leeftijd van de lambieken minstens één jaar en heeft de oudste gedurende minstens drie jaar in houten vaten gerijpt.

Faro is lambiekbier waaraan kandijsuiker wordt toegevoegd om het aan te zoeten. Soms wordt het ook nog aangelengd met water om het minder zuur te maken.