Afdeling: geuze en meerOrvélo Sprint
Orvélo Sprint is een amberkleurige Wild Dry Ale van 6,5% gebrouwen met een koude hopinfusie en nagisting op fles met Brettanomyces-gist. Deze wilde gist verbrandt alle restsuiker, wat het bier extreem droog maakt – een sprint naar de meet zonder plakken in de mond.
De aroma's zijn hoppig en fruitig-zurig met aardse toetsen van Brett en een klassiek hoppig karakter. Orvélo Sprint smaakt droog en verfrissend met een intense hopbitterheid, citrusachtige frisheid en een lichte zuurgraad die het bier een enorme doordrinkbaarheid geeft.
Orvélo Sprint is de perfecte dorstlesser bij pittige gerechten, gegrilde vis of lichte hapjes. Het bier versterkt een Thaise curry met kip, gegrilde gamba’s met chili, een frisse Aziatische salade met mango of een vegetarisch wokgerecht. Serveer op 6-8°C.
Beoordelingen: