Afdeling: geuze en meerMort Subite Gueuze Lambic
Mort Subite Gueuze Lambic is een fruitig zoetzuur geuzebier van spontane gisting met een alcoholgehalte van 4,5%. Deze geuze is een combinatie van zowel jonge als oude lambiek.
De pittige smaak dankt dit friszoet lambiekbier aan de spontane gisting door de gisten uit de lucht in de Zennevallei. Ook de rijping op eik zorgt voor extra complexe pittigheid. Mort Subite Gueuze Lambic is gemaakt op basis van tarwe.
De naam van dit topbier verwijst naar een speelterm van een Brussels dobbelspel. De ‘Mort Subite’-worp beslist het pietjesbakspel snel en spontaan.
Mort Subite Gueuze Lambic won in 2015 een zilveren medaille op de International Brewing Awards in de categorie van de fruitbieren.
Beoordelingen:
Fabrikant