Afdeling: geuze en meerOude Geuze Oud Beersel
Oude Geuze Oud Beersel is een goudgeel geuzebier van spontane gisting met 6,5% alcohol. Dit fris schuimend bier gerijpt op eiken vaten is gemaakt met lambieken van verschillende jaren. Het resultaat is een complex bier met een fijne pareling en een houdbaarheid tot 20 jaar.
Een complexe en wilde neus met aroma's van hop en gist kenmerken dit typische geuzebier. Oude Geuze Oud Beersel smaakt droog en zuur met een zachte bitterheid, subtiele fruitnoten en een lange, frisse afdronk die het bier scherp en verkwikkend houdt.
Oude Geuze Oud Beersel is door zijn frisse zuren en droge afdronk ideaal bij rijke gerechten. Denk aan quiche met prei en spek, spruitjes met spek, een salade met blauwe kaas of een zuurdesempizza met artisjok en ansjovis. Ook heerlijk bij rauwmelkse kazen of een stukje paté. Serveer op 8-12°C.
Met zijn zilveren medaille op de Brussels Beer Challenge 2017 bevestigt Oude Geuze Oud Beersel zijn plaats als een authentieke klassieker die de essentie van spontane gisting en Belgische traditie perfect vangt.
Beoordelingen: