Afdeling: geuze en meerVanderGhinste Roodbruin
VanderGhinste Roodbruin is een authentiek Zuid-West-Vlaams roodbruin bier van gemengde gisting met 5,5% alcohol. Oorspronkelijk gebrouwen als “ouden tripel” in 1892, combineert het hoge gisting met 18 maanden oud spontaan gistingsbier op eikenhouten vaten.
De aroma's in dit authentiek roodbruin bier brengen rood fruit en karamelmout naar voren. VanderGhinste Roodbruin smaakt evenwichtig met een zachte zoetheid, een subtiele zurigheid en een verfrissende, dorstlessende afdronk die het bier licht en plezierig maakt – complex en toch toegankelijk.
VanderGhinste Roodbruin past perfect bij stevige en hartige gerechten zoals stoofvlees, wildstoofpotjes of oude kazen. Denk aan varkenswangen met appel, gegrilde ribeye of een dessert met donkere chocolade. Serveer op 4-6°C – ideaal bij een knusse winteravond of een stevige maaltijd.
Met de titel World's Best Dark Beer op de World Beer Awards 2015 blijft dit iconische roodbruin bier een referentie in zijn categorie.
Beoordelingen: