Bruin bier krijgt zijn naam door de kleur van deze biersoort. Zowel lichtbruin bier als zwarte stout en alle donkere bieren daartussen zoals dubbel bier vallen onder de noemer bruin bier. Bij ons vindt u natuurlijk een ruime keuze bruine bieren.

Uitgeschonken bruine St-Feuillien in bijhorend bierglas

Donker mahoniebruin abdijbier van hoge gisting met een persistente schuimkraag. Het is een ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 8,5%.

Uitgeschonken St-Feuillien Cuvée de Noël in bijhorend bierglas

Diep robijnrood kerstbier van hoge gisting met een stabiele compacte schuimkraag. Het is een ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 9%.

Uitgeschonken St. Bernardus Abt 12 in bijhorend glas

Donkerbruin zwaar bier van hoge gisting. Deze gerstewijn met een alcoholgehalte van 10% wordt sinds 1946 gebrouwen en heeft een dichte ivoorkleurige schuimkraag.

Uitgeschonken St. Bernardus Christmas Ale in bijhorend glas

Moutig donker kerstbier van hoge gisting. Dit kerstbier met een alcoholgehalte van 10% wordt gebrouwen met extra en andere hop- en moutsoorten.

Uitgeschonken St. Bernardus Pater 6 in bijhorend glas

Donker kastanjebruin bier van hoge gisting. Dit dubbel bier met een alcoholgehalte van 6,7% wordt sinds 1946 gebrouwen en wordt ook wel ‘een Paterke’ genoemd.

Uitgeschonken St. Bernardus Prior 8 in bijhorend glas

Donkerbruin bier van hoge gisting. Dit dubbel bier met een alcoholgehalte van 8% wordt sinds 1946 gebrouwen en heeft een compacte schuimkraag.

Uitgeschonken Steenbrugge Dubbel Bruin in bijhorend kelkglas

Royaal bruin abdijbier van hoge gisting met nagisting op fles. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 6,5% wordt gebrouwen met het Brugse kruidenmengsel ‘gruut’.

Stoute Bie uitgeschonken in glas met flesje

Donkerbruin stoutbier van hoge gisting met een opvallend royale schuimkraag. Deze pittige stout heeft een alcoholgehalte van 5,5% en ondergaat hergisting op fles. Het schuim is rijkelijk aanwezig, wat meteen de speelse aard van het bier verraadt.

Stouterik in bijhorend bierglas

Diepzwart Brussels stoutbier van hoge gisting met hergisting op fles. Het combineert Ierse traditie met een eigenzinnige lokale toets en heeft een alcoholgehalte van 4,5%. De kleur neigt naar zwart met robijnrode schittering onder het licht.

Uitgeschonken Straffe Hendrik Quadrupel in bijhorend bierglas

Intens donkerbruin bier van hoge gisting met nagisting op fles. Deze levendige quadrupel met een alcoholgehalte van 11% wordt gebrouwen sinds 2010.