Novice Black Tripel

Novice Black Tripel is een donkerbruin bier van 8,5% dat hoge gisting kent met hergisting op fles en vat. Deze unieke “donkere IPA” combineert een intense moutbasis met een verrassend fruitig karakter – een bier dat niet past in traditionele hokjes en juist daarom zo intrigerend is.

Aroma's van framboos, peer en sherry zijn herkenbaar, gevolgd door gebrande mout die langzaam overgaat in chocolade en koffie. Novice Black Tripel smaakt vol en gelaagd met een zoete fruitigheid die botst op een krachtige bitterheid, een vleugje sherry en een lange, droge afdronk.

Novice Black Tripel is een ideale metgezel bij gerechten die rijkdom en een zoete twist durven. Het bier geeft extra diepte aan een dame blanche, een stoofpot van everzwijn en bosbessen,oude abdijkazen met vijgenconfituur of warme chocoladefondant met frambozensaus. Serveer op 5-8°C.

Beoordelingen:

• Untappd