N'Ice Chouffe

N'Ice Chouffe is een ongefilterd sterk bruin winterbier van 10% dat hergist op vat én fles. Dit donkerbruine seizoensbier uit de Ardennen vormt een romige schuimkraag en straalt een diepe robijnschijn uit die meteen de winter in je glas brengt.

Tijm en sinaasappelschil van curaçao komen duidelijk naar voren in dit winterse bruine bier, omringd door zachte hop. N'Ice Chouffe smaakt krachtig maar verrassend rond, met fruitige kruiden, een vleugje karamel en een warme, lange afdronk die je tot aan de volgende slok verwarmt.

N'Ice Chouffe maakt elk wintergerecht nog lekkerder. Denk aan wildstoofpot met boschampignons, zwarte pens met appelmoes, witloof in de oven, gerookte zalm met dille of melkchocolademousse. Serveer op 10-12°C – perfect naast een open haard of na een stevige wandeling in de kou.

Van midden oktober tot midden februari is dit Ardense winterklassieker dé manier om jezelf en je gezelschap te verwennen.

Beoordelingen:

• Untappd