amberbier

Traditionele English Pale Ale van 5,8% die vandaag wordt gebrouwen in de geest van de oorspronkelijke Antwerpse versie uit 1909. Dit complexe, hooggegiste bier combineert zachtheid met frisheid dankzij drooghoppen met Engelse aromahoppen.

Amberkleurig bier van hoge gisting met 6,5% alcohol dat de Spéciale Belge-stijl vertaalt naar een frisse, toegankelijke balans tussen zoet en bitter. Het bier oogt helder met een warme ambergloed en een fijne, romige witte schuimkraag die mooi blijft hangen.

Koperkleurig droog bier met een laag suikergehalte. Vijf generaties worden gevierd met dit champagnebier met beperkte oplage dat zeker vijf jaar kan worden bewaard.

Amberkleurige Wild Dry Ale van 6,5% gebrouwen met een koude hopinfusie en nagisting op fles met Brett-gist. Deze wilde gist verbrandt alle restsuiker, wat het bier extreem droog maakt – een sprint naar de meet zonder plakken in de mond.

Amberkleurig ‘pale ale’ bier van hoge gisting met 6 hoppen gemaakt in het West-Vlaamse Oostkamp. Het is een evenwichtig bier met aroma's van lychee en passievrucht.

Amberkleurig Belgisch bier van slechts 5,2%. Het ontstond aan het begin van de 20e eeuw en is zacht karamellig door een natuurlijke karamelisatie.

Amberkleurig alcoholvrij bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 0,0%. Tot januari 2012 heette dit bier ‘Palm Green’ en daarna ook ‘Palm N.A’.

Hoppig amberbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit koperkleurig IPA-bier met een alcoholgehalte van 6% ontstond in 2011 en wordt gebrouwen met Hallertau Mittelfrüh van eigen kweek.

Koperkleurig amberbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit bier met een alcoholgehalte van 7,5% ontstond in 2003. Het werd gemaakt voor de 90e verjaardag van Alfred Van Roy.

Kruidig-bitter amberblond bier van hoge gisting met hergisting op fles en een alcoholgehalte van 8%. De schuimkraag is stevig en blijft lang aanwezig, wat het elegante karakter van dit bier benadrukt.