Afdeling: donker bierPaljas IPA
Paljas IPA is een bier dat wordt gebrouwen met ‘pale ale’ mout en 6 hoppen. Het werd ontwikkeld in Zeebrugge door Brouwerij Henricus en komt tegenwoordig uit de ketels van brouwerij De Leite.
De hoppen Tomahawk, Cascade, Saaz en Amarillo zorgen voor een fris hoppig aroma met een goede bitterheid. Daarnaast is de Paljas IPA ook nog eens drooggehopt met de hoppen Nelson Sauvin en Hallertau Blanc zodat er finaal een zeer evenwichtig bier in het glas komt.
In de neus ontdek je aroma's van lychee en passievrucht. Dit zijn aroma's die je ook soms kan terugvinden in rijpere sauvignon blanc-wijnen.
Dankzij haar uitmuntende kwaliteit viel Paljas IPA al meermaals in de prijzen op bierwedstrijden. Zo won het een gouden medaille op de World Beer Awards in 2015.
Beoordelingen: