Troebel goudgeel abdijbier van hoge gisting met een romige vaste schuimkraag. Deze ongefilterde tripel met 10% alcohol werd oorspronkelijk in de abdij van Paix Dieu gebrouwen en sinds 2010 opnieuw geproduceerd door Brasserie Caulier.
abdijbier
Abdijbier wordt in een abdij gebrouwen of in naam van een abdij. Het keurmerk ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ garandeert een historische link van de abdij met bestaande of voormalige brouwactiviteiten. Er worden dan royalties betaald aan de abdij.
Helder volblond abdijbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 7% dankt zijn oorsprong aan de Norbertijnen van de abdij van Postel.
Zoet bruin abdijbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 7% dankt zijn oorsprong aan de Norbertijnen van de abdij van Postel.
Hoogblond abdijbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 9% dankt zijn oorsprong aan de Norbertijnen van de abdij van Postel.
Licht amberkleurig abdijbier van hoge gisting met nagisting op fles. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 7,5% heeft een stevige witte schuimkraag.
Lichtblond abdijbier van hoge gisting met nagisting op fles. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 7,5% heeft een stevige witte schuimkraag.
Diepbruin trappistenbier van 11,3% met een romige beige schuimkraag. Dit zwaarste en meest complexe bier van de abdij stond vroeger bekend als “Merveille” en ontstond begin jaren 1950. Het staat wereldwijd in de top 15 van beste bieren.
Robijnrood trappistenbier van 7,5% met een delicate witte schuimkraag. Dit oudste bier in het gamma van Rochefort werd voor het eerst gebrouwen begin jaren vijftig. Het is het meest toegankelijke in de reeks en ideaal om kennis te maken met echte trappist.
Donkerbruin trappistenbier van 9,2% met een gebroken witte schuimkraag. Dit oorspronkelijke feestbier voor de eindejaarsperiode kreeg snel een vaste plek in het assortiment en is vandaag de meest geliefde Rochefort in België.
Goudblond trappistbier van 8,1% met een dichte witte schuimkraag. Dit unieke blonde bier wordt sinds 2020 gebrouwen. Het is geïnspireerd op een extra sterk recept uit 1920 en brengt pure verfrissing met subtiele citrus- en florale accenten.