Abdijbier wordt in een abdij gebrouwen of in naam van een abdij. Het keurmerk ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ garandeert een historische link van de abdij met bestaande of voormalige brouwactiviteiten. Er worden dan royalties betaald aan de abdij.

Uitgeschonken Watou Tripel in bijhorend glas

Wazig amberblond bier van hoge gisting. Deze blonde tripel met een alcoholgehalte van 7,5% wordt sinds 1998 gebrouwen en heeft een volle schuimkraag.

Uitgeschonken Westmalle Dubbel in bijhorend kelkglas

Donkerbruin trappistenbier van 7% dat hergist op de fles. Al sinds 1856 brouwt men in Westmalle een donker maaltijdbier waarvan in 1926 de ingrediënten werden verdubbeld.

Uitgeschonken Westmalle Extra in bijhorend glas

Goudblond trappistenbier met een laag alcoholgehalte van slecht 4,5% en een volle smaak. Het is verfrissend en dorstlessend, met subtiele fruitige tonen en rijke aroma’s die typisch zijn voor Westmalle.

Uitgeschonken Westmalle Tripel in bijhorend kelkglas

Goudgeel helder trappistenbier dat sinds 1934 wordt gebrouwen en z'n naam dankt aan de verdrievoudiging van de ingrediënten. Het recept van de ‘moeder van alle tripels’ werd laatst in '56 aangepast.

Uitgeschonken Zundert 10 Quadrupel Trappist in kelkglas

Rijk, diepdonker trappistenbier uit Nederland met 10% alcohol. Donkere mout, subtiele kruiden en een zweem van gedroogd fruit vormen samen een evenwichtig en krachtig geheel. De monniken maakten een bier om traag van te genieten.

Uitgeschonken Zundert 8 Tripel Trappist in bijhorend kelkglas

Kastanjekleurig Nederlands trappistenbier van hoge gisting met 8% alcohol, gebrouwen door Trappistenbrouwerij De Kievit. Sinds 2012 vormt dit eerste bier van de Nederlandse trappisten een smaakvolle kennismaking met hun kloostertraditie.