Afdeling: abdijbierSt. Idesbald Tripel
St. Idesbald Tripel is een verfijnde goudblonde tripel van 9% dat hoge gisting kent met hergisting op fles. Dit complexe bier combineert een volle moutbasis met subtiele fruitigheid en een lichte kruidigheid, wat zorgt voor een rijk en evenwichtig karakter.
De aroma's zijn moutig en fruitig met toetsen van honing en een vleugje peper die het geheel levendig maken. St. Idesbald Tripel smaakt vol en rond met een harmonieuze mix van mout, fruit en een aangename bitterheid die lang nazindert – een tripel met sterk karakter en veel diepgang.
St. Idesbald Tripel past heerlijk bij gerechten met pit, zoals gegrilde kip met kruiden, een romige risotto met paddenstoelen of oude kazen. Probeer bij witloof met ham en kaas, gegrilde zalm met citroen of een lichte stoofpot met wild. Serveer op 6-8°C bij een feestelijke maaltijd.
Beoordelingen: