Afdeling: abdijbierTer Dolen Armand
Ter Dolen Armand is een ongefilterd Limburgs abdijbier van 7% dat het label ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ mag dragen. Vernoemd naar medeoprichter Armand Desplenter, dankt dit lichtblonde pareltje zijn explosieve citruskick aan dry-hopping met Amerikaanse Cascade-hop.
Zonnige golven van pompelmoes, limoen en verse sinaasappel exploderen in dit fruitig Limburgs abdijbier. De troebelheid van Ter Dolen Armand houdt elk hoparoma gevangen, terwijl een subtiele kruidigheid overvloeit in een droge, frisse finale die je direct weer laat bijschenken.
Ter Dolen Armand maakt gegrilde gamba’s met chili hemels, geeft caesarsalade een Belgische upgrade en tilt jonge geitenkaas naar een hoger niveau. Ook lekker bij Thaise Tom Yum-soep of een frisse citroentaart. Schenk op 6-8°C in het stevige Ter Dolen-glas voor maximale citrus-explosie.
In 2023 sleepte Ter Dolen Armand goud binnen op de Brussels Beer Challenge – een bekroning die perfect past bij dit Limburgse topbier en een extra eresaluut is aan naamgever Armand Desplenter.
Beoordelingen: