Afdeling: abdijbierSt-Feuillien Cuvée de Noël
St-Feuillien Cuvée de Noël is een diep robijnrood kerstbier van hoge gisting met een stabiele compacte schuimkraag. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met 9% alcohol werd ontwikkeld in 1969 en biedt een volle schuimkraag en bruinige tint door gebrande gerst.
Intense aroma’s van gebrande mout en kruiden kenmerken dit aangename abdijbier. St-Feuillien Cuvée de Noël heeft een ronde, zachte smaak uit gebrande moutsoorten en zorgvuldige gisting, met een harmonisch evenwicht en bittere ondertoon na een lange opslag op lage temperatuur.
St-Feuillien Cuvée de Noël past uitstekend bij winterse gerechten zoals gebraden wild of romige kazen, waarbij de ronde smaken de hartigheid aanvullen. Het combineert ook met een dessert van pure chocolade of probeer het recept voor Le Cherry Bliss-cocktail.
Beoordelingen: