Malse en gelaagde geuze van spontane gisting en 6,5% alcohol. Dit eerbetoon aan oprichter Henri Vandervelden is een blend van één- en tweejarige lambiek uit 40 HL-foeders en driejarige lambiek uit een 120 HL-foeder.
Borsbeek
Deze producten behoren tot het standaardassortiment van onze winkel in Borsbeek. In principe vindt u ze steeds in de winkel tenzij ze tijdelijk uitverkocht zijn.
Robijnrood kriekbier van spontane gisting met 6,5% alcohol. Dit fruitbier gerijpt op eiken vaten bevat jonge lambiek en ongeveer 400 gram echte krieken per liter. Zonder smaak- of bewaarmiddelen is dit ambachtelijk kriekbier toch tot 20 jaar houdbaar.
Fruitige American pale ale van 7% die ongepasteuriseerd en ongefilterd is. Roggemout geeft dit bittere bier een voller mondgevoel, terwijl Mosaic en Citra hoppen zorgen voor een uitbundige fruitige geur – een echte doordrinker met attitude.
Goudblond, licht troebel bier van 6% alcohol met een levendige pareling en een fijne schuimkraag. Het heldere goud en de sprankelende uitstraling onderstrepen het frisse, moderne karakter van dit aangename bier.
Troebel goudgeel abdijbier van hoge gisting met een romige vaste schuimkraag. Deze ongefilterde tripel met 10% alcohol werd oorspronkelijk in de abdij van Paix Dieu gebrouwen en sinds 2010 opnieuw geproduceerd door Brasserie Caulier.
Amberkleurig Belgisch bier van slechts 5,2%. Het ontstond aan het begin van de 20e eeuw en is zacht karamellig door een natuurlijke karamelisatie.
Blond bier van 8% dat hoge gisting kent met nagisting op fles. Dit ongefilterde en ongepasteuriseerde bier wordt gebrouwen en gebotteld door Adam Verstraete. Het combineert gerstemout, tarwemout en haver met verse hopbellen in natuurlijke vorm.
Italiaans premium pilsbier van 4,7% dat al sinds 1963 volgens een onveranderd recept wordt gebrouwen. Dit goudgele bier met witte schuimkraag is gemaakt met exclusieve Nostrano dell’Isola-maïs, voorjaarsgerst en zorgvuldig geselecteerde hoppen.
Helder goudblond tafelbier van lage gisting met een extreem laag alcoholpercentage van 1,1%. Dit lichte bier heeft een fijne pareling en een delicate, witte schuimkraag, wat het meteen herkenbaar maakt als klassiek, verfrissend en licht verteerbaar tafelbier.
Bruin tafelbier van lage gisting met een extreem laag alcoholpercentage van 1,1%. Dit heldere, donkerbruine bier pronkt met een fijne pareling en een bescheiden grijsgele schuimkraag, wat het direct herkenbaar maakt als klassiek, licht verteerbaar tafelbier.