Afdeling: blond bierPaix Dieu Nova
Paix Dieu Nova presenteert zich als een goudblond, licht troebel bier van 6% alcohol met een levendige pareling en een fijne schuimkraag. Het heldere goud en de sprankelende uitstraling onderstrepen het frisse, moderne karakter van dit aangename bier.
In de neus komen kruidige aroma’s samen met fruitige toetsen van citrus. In de mond start Paix Dieu Nova fris en licht fruitig, waarna een zachte moutigheid en kruidigheid zorgen voor body en balans. De afdronk is zuiver en verfrissend, met citrusaccenten die blijven nazinderen.
Paix Dieu Nova laat zich, dankzij zijn frisse en evenwichtige profiel, vlot combineren met lichte en verfijnde gerechten. Het bier past mooi bij gegrilde kip, een salade met citrusvinaigrette, zachte kazen of lichte visgerechten. Serveer gekoeld op 6–8°C om er ten volle van te genieten.
Dit prijswinnend bier werd bekroond als Country Winner België bij de World Beer Awards 2025. Deze erkenning bevestigt de kwaliteit, finesse en het karakter van Paix Dieu Nova.
Beoordelingen: