Brasserie Lefebvre is een Waalse familiebrouwerij in Quenast waarvan de geschiedenis 6 generaties teruggaat tot in 1876. Deze kleine brouwerij exporteert 75% van de productie naar het buitenland.

Barbãr blond honingbier met schuimkraag in Barbãrglas met beugelfles ernaast

Goudkleurig honingbier van 8% met hoge gisting en een smeuïge schuimkraag. Dit duurzame bier haalt inspiratie uit het Keltische ‘cervesia’, de ‘Rustplaats van de Strijder’. Sinds 2025 gebruikt Barbãr 100% Belgische honing van partner Beelgium.

Uitgeschonken Barbãr Bok in Barbãrglas met beugelfles ernaast

Donkerbruin kruidig zoet honingbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit stevige bruine bier heeft een alcoholpercentage van 8% en is gemaakt met mout, zachte tarwe en honing.

Floreffe Blond in bierglas met beugelfles ernaast

Licht goudgeel abdijbier van 6,3% met een licht troebel uiterlijk en romige schuimkraag. Het wordt gebrouwen volgens de traditionele methodes van de monniken van de Floreffeabdij, zonder filteringsproces voor een subtiel maar karaktervol resultaat.

Floreffe Dubbel in bierglas met beugelfles ernaast

Donker abdijbier van 6,3% met nagisting op fles wordt gebrouwen volgens de eeuwenoude traditie van de abdij van Floreffe. Dit ‘Erkend Belgische Abdijbier’ heeft een mahoniebruine kleur met rode schakeringen en een romige beige schuimkraag.

Floreffe Prima Melior in bierglas met beugelfles ernaast

Krachtig donkerbruin abdijbier van 8% met nagisting op fles, volgens de aloude traditie van de abdij van Floreffe. Dit ‘Erkend Belgische Abdijbier’ heeft een bijna zwarte kleur met rode schakeringen en een stevige bruine schuimkraag.

Floreffe Tripel in bierglas met beugelfles ernaast

Krachtig amberblond bier van 8% met nagisting op fles en een romige witte schuimkraag. Dit ‘Erkend Belgische Abdijbier’ wordt gebrouwen volgens de traditie van de monniken van de abdij van Floreffe en was hun absolute favoriet.

Uitgeschonken Hopus in groot Hopusglas

Sterk blond bier van 8,3% met een goudblonde kleur en een dikke, compacte schuimkraag. Het werd oorspronkelijk gebrouwen als 'Cuvée des Mariés' voor het huwelijk van Paul Lefebvre, hergist op fles en heeft een authentiek, feestelijk karakter.

Hopus Primeur in groot Hopusglas uitgeschonken naast de Hopus-beugelfles

Tijdelijk beschikbaar zomerbier (IPA) met aantrekkelijke aroma's van hop, hennep en abrikoos. Z'n smaak is zeer expressief met frisse exotische smaken.

Flesje Moeder Overste blond bier met bijhorend gevuld bierglas

Tripel van 8% met een oranjekleurig, troebel uiterlijk en een dichte, gebroken witte schuimkraag. Het heeft aroma’s van wit fruit zoals appel, banaan en abrikoos, aangevuld met kruiden, hout en een moutige toets.