Afdeling: abdijbierFloreffe Blond
Floreffe Blond is een licht goudgeel abdijbier van 6,3% met een licht troebel uiterlijk en romige schuimkraag. Dit 'Erkend Belgische Abdijbier' wordt gebrouwen volgens de traditionele methodes van de monniken van de Floreffeabdij, zonder filteringsproces voor een subtiel maar karaktervol resultaat.
De neus van Floreffe Blond biedt complexe, fruitige aroma’s van karamel, mout, banaan en ananas in dit traditioneel abdijbier. Krachtig en fris met een rond mondgevoel, eindigt het in een genuanceerde, lang aanhoudende, lichtbittere afdronk met zoethout, dankzij de kandijsuiker.
Floreffe Blond past uitstekend bij warme asperges of gevogelte, waarbij de fruitige en moutige smaken de gerechten verrijken. Het combineert ook goed met romige kazen zoals Camembert of Brie, en een fruitsalade of fruittaart accentueert de aroma’s van Floreffe Blond.
Beoordelingen: