Belgisch bier

Zacht bier met een lichtzure toets en hergisting op fles. Dit zuiver goudblond speciaalbier van 5,5% heeft een fraaie witte schuimkraag.

Brugs zwaar goudblond stadsbier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,7%. Deze tripel bouwt verder op de middeleeuwse traditie van het gebruik van ‘gruut’.

Klassiek witbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 4,8%. Dit lichtgele tarwebier ontstond in de jaren 80 bij het voormalige Brouwerij De Gouden Boom.

Evenwichtig doordrinkbier uit Brugge met een stevige schuimkraag. Dit bier ontleent zijn naam aan de bijnaam die de Bruggelingen kregen in een middeleeuwse legende.

Donker bijna robijnrood bruin bier op basis van zes mouten. Dit bier ontleent zijn naam aan de bijnaam die de Bruggelingen kregen in een middeleeuwse legende.

Amberkleurige Pale Ale van 6,5%, hergist met een wilde Brettanomyces-gist afkomstig uit de Zennevallei. Dit bier is allesbehalve doorsnee: het combineert klassieke moutigheid met funky wilde toetsen, en nodigt uit tot traag ontdekken.

Donkerzwart bier met een alcoholgehalte van 6,5%. Dit bier van hoge gisting heeft een stevige beige schuimkraag en is hergist op fles.

Vrij zoet donkerbruin stoutbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 9%. De crèmekleurige schuimkraag blijft lang aanwezig. Dit robuust stoutbier heeft een vol en rijk karakter, waarin zoet, bitter en kruidig harmonieus samenkomen.

Kruidig goudblond streekbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8%. De compacte witte schuimkraag blijft lang op het glas. Dit krachtige bier combineert kruidige hop, milde zoetheid en een aangename bitterheid tot een harmonieus geheel.

Kristalhelder amberbier van hoge gisting dat sinds 1933 wordt gebrouwen door Brouwerij Dubuisson. Het is een van de oudste Belgische speciaalbieren. De naam ‘Caractère’ werd ingevoerd bij de 250ste verjaardag van de brouwerij.