Afdeling: donker bierBrugse Zot Dubbel
Brugse Zot Dubbel is een donker bijna robijnrood bruin bier op basis van zes mouten. Het heeft een alcoholpercentage van 7,5%.
In de neus van dit Brugs stadsbier ontwikkelen rijke aroma's van honing, amandel, chocolade en bruine suiker. Ook de smaak van Brugse Zot Dubbel is complex met geroosterde mout en een bittere smaak van Tsjechische Saazhop. De afdronk is warm en hoppig met smaken van zoethout en koffie.
Dit donker bruin bier, ‘Brugse Zot’, ontleent zijn naam aan de bijnaam die de Bruggelingen kregen in een middeleeuwse legende uit de tijd van Maximiliaan van Oostenrijk.
Aan tafel is een donkere Brugse Zot heerlijk bij wildstoofpotjes, diverse kazen, geglaceerd vlees en desserten met pure chocolade.
Brugse Zot Dubbel werd in 2018 bekroond met een bronzen medaille op de Brussels Beer Challenge.
Beoordelingen: