Afdeling: trappistChimay 150
Chimay 150 is een krachtig helderblond trappistenbier met 10% alcohol, dat opvalt door zijn frisse karakter en delicate schuimkraag. Het biedt een rijke aroma-mix van munt, bergamot, limoen en eucalyptus, wat bijdraagt aan een verrassend en verfijnd smaakprofiel.
De smaak combineert florale toetsen met hints van rozemarijn, kruidnagel en een vleugje gember. Chimay 150 onderscheidt zich door zijn zachte, rokerige en kruidige accenten, die eindigen in een aangename en verfijnde afdronk.
Chimay 150 werd voor het eerst gebrouwen in 2012, ter gelegenheid van het 150-jarig bestaan van de abdij. Oorspronkelijk uitgebracht in een gelimiteerde oplage, bleek dit bier zo'n succes dat het een vaste plek in het assortiment kreeg.
Dit bier is ideaal bij gerechten zoals gekruide vis, gegrilde lamskoteletjes of een kaasplank met gerijpte kazen. De kruidige frisheid van Chimay 150 versterkt de smaken van deze gerechten, wat elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.
Beoordelingen: