Afdeling: blond bierSt-Feuillien Grand Cru
St-Feuillien Grand Cru is een helder bleekblond bier van hoge gisting met nagisting op fles en een alcoholgehalte van 9,5%. Dit uitzonderlijke bier heeft een fijne, luchtige witte schuimkraag als kant en een stralend heldere kleur die meteen zuiverheid en verfijning uitstraalt.
De aroma's brengen een weelderige hopzuiverheid met fruitige toetsen en subtiele gistingaroma’s naar voren, dankzij drooghoppen met Styrian Golding hop, zonder enige kruidtoevoeging. St-Feuillien Grand Cru smaakt krachtig met een hopbittere afdronk die het bier intens en elegant maakt.
St-Feuillien Grand Cru is een ideale metgezel bij gerechten die verfijning en contrast kunnen gebruiken. Denk aan gebakken zeebaars met amandelkorst, risotto met saffraan en garnalen, vitello tonnato of een crème brûlée met vanille en karamel. Serveer dit krachtige bier op 6-8°C.
Met goud op de Brussels Beer Challenge 2022 (en brons in 2021) en goud op de World Beer Awards 2017 bevestigt deze grand cru zijn plaats als een superieure klassieker – een bier dat hopzuiverheid en kracht op meesterlijke wijze samenbrengt.
Beoordelingen: