Ypra - AsterX

Ypra is een zacht en fris blond bier van 6% alcohol, gebrouwen met een flinke dosis hop. Het bier heeft een lichte bitterheid en fruitige tonen van sinaasappel en pompelmoes. De hergisting op fles zorgt voor een kenmerkend aroma en een verfrissende afdronk.

Dit bier eert de rijke geschiedenis van Brouwerij Vermeulen en de familietradities die zijn voortgezet door Brouwerij Omer Vander Ghinste. Ypra belichaamt de kracht van beide families, met vijf hopsoorten die voor een harmonieuze smaak zorgen.

Ypra past uitstekend bij verschillende gerechten. Probeer het met een lichte salade, gegrilde kip of een visgerecht om de fruitige en hoppige nuances van het bier te accentueren. Ook bij een kaasplankje met halfharde kazen komt Ypra goed tot zijn recht.

Dit bier met roots in Ieper won al enkele onderscheidingen. Ypra behaalde in 2024 zowel zilver op de Concours International de Lyon op de World beer awards.

Beoordelingen: