Val-Dieu Blonde

Val-Dieu Blonde is een nevelig geel abdijbier van 6% dat hoge gisting kent met hergisting op fles. Dit licht en verfrissende bier vormt een langdurige witte schuimkraag en straalt een zachte finesse uit die het perfect maakt voor elk moment – van aperitief tot digestief.

Mooie aroma's van gist, karamel, mout en kruiden komen meteen vrij, met een lichte fruitige ondertoon die dit fris en licht abdijbier levendig houdt. Val-Dieu Blonde smaakt vol en biscuitachtig met een zachte zoetheid, subtiele bitterheid en een droge afdronk die deze pale ale zo uitnodigend maakt.

Val-Dieu Blonde komt helemaal tot zijn recht naast gerechten die frisheid en een lichte kruidigheid vragen. Het bier geeft extra sprankeling aan paling in ’t groen, konijn met appeltjes, tomaat-garnaal of een lichte vol-au-vent met kip en champignons. Serveer op 8-10°C en geniet.

Beoordelingen:

• Untappd