Afdeling: abdijbierTongerlo Tripel
Tongerlo Tripel is een rijk goudgeel abdijbier van 9% met een romige witte schuimkraag. Dit Erkend Belgisch Abdijbier ondergaat hergisting op fles. De naam verwijst sinds kort opnieuw naar de oorspronkelijke tripel, al bleef het recept sinds de rebranding in 2009 als “Tongerlo PRIOR” hetzelfde.
Die hergisting zorgt voor een levendig aroma van hop, kruiden en rijp fruit. In de mond heeft Tongerlo Tripel een zachte aanzet, gevolgd door een volmondige smaak met een aangename bittere afdronk. Dankzij het minutieuze hergistingsproces ontwikkelt het bier een rijk smakenpalet.
Tongerlo Tripel is door de tropisch-fruitige toetsen een verrassend goede partner voor lichte currygerechten, zachte blauwaderkazen of een salade met mango en kip. Ook bij krab of zeebaars komt zijn kruidige afdronk mooi tot zijn recht.
Dit abdijbier kreeg al meerdere onderscheidingen, waaronder in 2022 een zilveren medaille op de International Beer Challenge en die voor beste Belgische tripel op de World Beer Awards. Ook voorheen sleepte Tongerlo Tripel al vele internationale prijzen in de wacht.
Beoordelingen: