Afdeling: witbierPater Lieven Wit
Pater Lieven Wit is een ongefilterd witbier met 4,5% alcohol, gebrouwen met gerst, tarwe en haver. Zijn bleke, licht troebele uitstraling verraadt meteen de verfrissende aard. Dankzij de nog actieve gist leeft het bier letterlijk verder in het glas en blijft het elke slok boeiend maken.
In de geur en smaak proef je frisse toetsen van sinaasappelschil en koriander, gedragen door een lichte graanbasis. Het mondgevoel van Pater Lieven Wit is zacht en luchtig, met een fijne pareling die de dorstlessende kracht benadrukt. De afdronk is droog en verkwikkend.
Pater Lieven Wit laat zich vlot combineren met lichte gerechten. Denk aan een frisse salade met citrus en munt, gegrilde scampi’s of sushi waar de koriandertoets mooi bij aansluit. Ook zachte geitenkaas of een kruidig groentetaartje vormt een verrassend lekkere match.
Beoordelingen: