Afdeling: tripelTriglav - Hestse Tripel
Triglav - Hestse Tripel is een stroblonde tripel van 7,7% die puur en zonder kruiden wordt gebrouwen. Dit zuiver bier eert de 2864 meter hoge Triglav, hoogste berg van Slovenië, en verwijst met de “Tri-” naar tripel – een knipoog naar Heist-op-den-Berg en de naam De Bierberg.
De aroma's zijn fris en fruitig met een mooie hopbitterheid van Golding en Cascade. Triglav smaakt verfrissend en evenwichtig met een zachte moutzoetheid, een lichte fruitigheid en een droge, hoppige afdronk die het bier levendig en drinkbaar houdt.
Triglav - Hestse Tripel is een veelzijdige tafelgenoot bij gerechten die frisheid en hartigheid vragen. Het bier past perfect bij ribbetjes, stoofvlees à la Den Bierberg, varkenswangetjes met wintergroenten, mosselen of een scampipannetje met witloof. Serveer op 6-8°C.
Beoordelingen: