Afdeling: tripelPiedbœuf Tripel
Piedbœuf Tripel is een helder goudkleurig tafelbier van lage gisting met een beperkt alcoholpercentage van 3,8%. Dit blonde bier heeft fijne bubbeltjes en een medium witte schuimkraag met matige houdbaarheid. Deze tripel is fris, toegankelijk en dagelijks drinkbaar.
Het aroma is neutraal tot licht, met subtiele granige tonen, een vleugje kruidige hop en discrete gistinvloeden. In de mond opent Piedbœuf Tripel fris en licht zoet, met zachte mout, een hint van kruiden en een lichte droge bitterheid die het geheel verkwikkend en evenwichtig houdt.
Piedbœuf Tripel schittert als veelzijdige maaltijdbegeleider en past uitstekend bij kip in roomsaus met champignons of bij stoofvlees. Het is heerlijk bij gebakken vis met citroen en kruiden, een hartige flammkuchen met spek en ui of een lichte ovenschotel met bloemkool en gehakt.
Beoordelingen: