Afdeling: fruitbier en aromaTer Dolen Kriek
Ter Dolen Kriek is een robijnrood Limburgs fruitbier van 4,5% dat sinds 2003 ongefilterd en met verse krieken wordt gebrouwen. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ krijgt zijn frisse karakter van één moutsoort, tarwe, twee hoppen, koriander en sinaasappelschil.
Rijpe krieken en een vleugje citrus komen meteen naar voren, met een zacht bloesemakkoord op de achtergrond. Ter Dolen Kriek is mooi zoetzuur, heeft een romig mondgevoel en eindigt met een frisse, licht tintelende afdronk die je direct weer laat bijschenken.
Ter Dolen Kriek past prima bij geitenkaas met honing, een frisse zomersalade met aardbeien of gebakken brie met veenbessen. Ook lekker met frambozenmousse of citroentaart. Schenk op 6-8°C als aperitief of op een zonnig terras.
Beoordelingen: