Afdeling: fruitbier en aromaLindemans Pecheresse
Lindemans Pecheresse is een licht troebel goudblond fruitbier van spontane gisting met een alcoholgehalte van 2,5%. Dit lambiekbier wordt sinds 1987 gebrouwen.
Als twee derde eenjarige lambiek met één derde vers perzikensap wordt gemengd, krijg je een sappig smaakvol fruitbier. Lindemans Pecheresse heeft uitgesproken aroma's van perzik. De naam van dit fruitig bier combineert de Franse woorden voor perzik en zondares.
Lindemans Pecheresse smaakt lekker bij gegrilde kip, Waldorfsalade, salade niçoise, pekingeend, gekarameliseerd varkensvlees, pannenkoeken, wafels, bladerdeeghapjes of sorbet. Dit fruitbier kun je ook gebruiken om varkensstoofpotje te bereiden. Of maak er een cocktail zoals Moorea surprise mee.
Het lambiekbier Lindemans Pecheresse heeft al heel wat prijzen op zijn palmares. Zo won het perzikenbier al verschillende zilveren en gouden medailles op wedstrijden de World Beer Awards, het World Brewing Congress, de US Open Beer Competition, de Asia Beer Awards en de World Beer Championships.
Beoordelingen: