Afdeling: fruitbier en aromaFramboise Boon
Framboise Boon is een rood frambozenbier van spontane gisting met een alcoholgehalte van 5%. Dit bier gerijpt op eiken vaten is gemaakt met jonge lambiek. Het wordt gebrouwen sinds 1976 en is daarmee de oudste frambozenlambiek.
Driehonderd gram rijpe frambozen per liter lambiek worden aangevuld met een beperkte hoeveelheid krieken. Zo verkrijgt men een aangenaam frambozenbier. Framboise Boon heeft een subtiele smaak van lambiek en een dominante smaak van rijpe frambozen.
Framboise Boon is uiterst geschikt als aperitiefbier en drink je best jong. Dankzij haar lekker smaak won het een zilveren medaille op de World Beer Awards in 2021.
Beoordelingen:
Fabrikant