Gulden Draak Imperial Stout

Gulden Draak Imperial Stout is een diepzwarte gerstewijn van 11% alcohol die hoge gisting onderging met nagisting op fles. Dit zware bier heeft een donkere, bijna ondoorzichtige kleur met een fijne, lichtbruine schuimkraag die stabiel blijft hangen.

Een symfonie van geroosterde mout, koffie, pure chocolade en een lichte rokerigheid vult de neus, met een toets van steranijs, drop en gekonfijt fruit die eronder doorschemert. Gulden Draak Imperial Stout smaakt krachtig met zoete karamel, rijpe pruimen, wat kaneel en een warme afdronk.

Gulden Draak Imperial Stout is een gedurfde metgezel bij gerechten die rijkdom en een vleugje avontuur uitstralen. Probeer bij oesterstoofpot, een romige risotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaan of warme vijgen in rode port met mascarpone en hazelnoot. Serveer op 10-12°C.

Beoordelingen:

• Untappd