Gulden Draak Smoked

Gulden Draak Smoked is een gerookte gerstewijn met een zachtbruine kleur en 10,5% alcohol. Dit bier bestaat sinds 2020 en heeft een diepe, warme mahonie-amber gloed en een romige, beige schuimkraag die langzaam inzakt. De kleur en textuur roepen meteen een avond bij de haard op.

Aroma's van karamel, kandijsuiker, donker fruit en een zachte rooksmaak komen meteen vrij bij dit gerookt bier. Gulden Draak Smoked smaakt zoet en vol met een moutige aanzet, rozijntjes, alcoholwarmte en een gerookte toets die lang nazindert – een bier dat rijk is en toch niet overheerst

Gulden Draak Smoked is een hartverwarmende partner bij gerechten die rokerigheid en zoetheid durven mixen. Het bier geeft extra diepte aan gerookte paling met appel, gebakken kalfslever met balsamicosaus of warme chocoladefondant met karamel en zeezout. Serveer op 10-12°C.

Met goud op de European Beer Challenge 2024 in Londen bevestigt Gulden Draak Smoked zijn plaats als een bekroond, gerookt topbier dat vakmanschap en smaak perfect verenigt.

Beoordelingen:

• Untappd