Afdeling: donker bierDobbel Palm
Dobbel Palm, ook bekend als Palm Dobbel, is een amberkleurig kerstbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 5,7%. Dit feestbier werd voor het eerst gebrouwen in 1947 voor de 200ste verjaardag van Brouwerij Palm. Al snel werd het een jaarlijkse traditie door de goede ontvangst bij bierliefhebbers.
De moutige smaak met een frisse karamelzoete toets en een dorstlessende bittere afdronk maken Dobbel Palm ideaal voor de eindejaarsdagen. Dit bier biedt gemoedelijke aroma’s van rijpe banaan, honing en hop, met een subtiele fruitige warmte die perfect past bij winterse gezelligheid.
Dobbel Palm schittert aan tafel naast roodflorakazen en romige lepelkazen, waarbij de karamelzoete tonen de smaken verrijken. Feestelijke gerechten zoals hertenkalf met veenbessensaus of konijn in mosterdsaus passen uitmuntend bij dit bier, terwijl een dessert van honingcake de fruitige aroma’s versterkt.
Beoordelingen: