Afdeling: blond bierSaison Dupont
Saison Dupont is een klassiek blond hooggistingsbier van 6,5% met hergisting op fles en wordt al sinds 1844 gebrouwen in de hoevebrouwerij van Dupont. Het werd oorspronkelijk gemaakt om de dorst van seizoenarbeiders te lessen na een lange winterlagering op vat.
In de neus van deze vermaarde saison zit pompelmoes, kruidnagel, subtiele mouttonen en witte vruchten. Saison Dupont smaakt complex en droog met een heldere bitterheid, een zachte moutbasis en een smaakvolle, zoetvrije afdronk die het bier dorstlessend en verfijnd maakt.
Saison Dupont is een ideale partner bij gerechten die frisheid en karakter vragen. Het bier geeft extra pit aan een klassieke Gentse waterzooi met kip, mosselen natuur, gegrilde kip met dragon en citroen of een lichte pasta met scampi en look. Serveer op 12°C of licht gekoeld.
Dit bier is een levend stukje Waalse geschiedenis – een referentie die al sinds 1844 dorst lest en traditie viert, met een smaak die elke slok een klein feest maakt.
Beoordelingen: