De Poes Blond

De Poes Blond is een goudblond streekbier van 8% met een royale, witte schuimkraag. Dit ongefilterde bier van hoge gisting wordt gebrouwen met gerst, tarwe, haver en maïs en ondergaat een tweede gisting op fles. Het resultaat is een karaktervol bier dat tegelijk fris, zacht en doordrinkbaar blijft.

In het glas ontvouwt zich een fijne balans tussen fruitige tonen en een subtiele alcoholwarmte. Belgische hoppen zoals Merkur en Cascade zorgen voor een elegante bitterheid, terwijl een snuifje kruiden De Poes Blond een speelse frisheid meegeeft. Verwacht florale toetsen, een vleugje citrus en een verrassend zachte afdronk.

De Poes Blond komt verrassend goed tot zijn recht bij licht pittige gerechten zoals Thaise curry met scampi of kruidige falafel met yoghurtdip. Ook een zomerse salade met gegrilde perzik, feta en munt vormt een smaakvol duet met dit frisse blonde bier.

Dit geliefde streekbier valt ook internationaal in de smaak. In 2024 won De Poes Blond goud op de Frankfurt International Trophy en zilver bij de World Beer Awards. Eerder werd dit blonde bier al meermaals bekroond in verschillende landen.

Beoordelingen:

• Untappd