Brouwerij De Poes dankt haar naam aan het favoriete huisdier van de brouwer. Deze streekbrouwerij in Tielt begon in 2014 als gastbrouwer bij Deca Brouwerij. Ondertussen is er een eigen microbrouwerij maar door een goede samenwerking wordt nog steeds op beide locaties gebrouwen.
Goudblond streekbier van 8% met een royale, witte schuimkraag. Dit ongefilterde bier van hoge gisting wordt gebrouwen met gerst, tarwe, haver en maïs en ondergaat een tweede gisting op fles. Een karaktervol bier dat tegelijk fris, zacht en doordrinkbaar blijft.
Gelaagd bruin bier van hoge gisting met 8,5% alcohol. Deze Belgische dubbel wordt gebrouwen met gerst, tarwe en een beetje haver, verrijkt met kandijsuiker voor extra diepte. Vol en donker in het glas, met een stevige schuimkraag en warme uitstraling.
Ongefilterde pils van lage gisting met een karaktervolle toets. Dit frisse bier van 5,2% wordt gebrouwen volgens de klassieke regels, maar met een moderne insteek. Het resultaat is een zachte dorstlesser met een lichte gerstsmaak en een verfijnd aroma.