Afdeling: blond bierHapkin
Hapkin is een sterk blond bier van hoge gisting met een romige schuimkraag. Dit krachtig blond bier heeft een alcoholgehalte van 8,5% en is hergist op de fles.
De florale toets van Saazhop en de pittige hopsoort Monroe bepalen dit rijk blond bier. Hapkin heeft een volle smaak met een fijne bittere indruk en droge afdronk.
Hapkin is een van oorsprong West-Vlaams blond bier dat verwijst naar Boudewijn VII, bijgenaamd ‘Hapkin’ of ‘met de bijl’. Hij droeg in 1117 de Abdij Ter Duinen op een bier te brouwen om zijn leger onoverwinnelijk te maken.
De hoge kwaliteit van Hapkin werd in 2018 beloond met een zilveren medaille op de World Beer Awards. In 2019 en 2021 behaalde het brons op diezelfde wedstrijd en zelfs goud in 2022.
Beoordelingen:
Fabrikant
Beschikbaarheid