Afdeling: blond bierGentse Strop
Gentse Strop is een fruitig en kruidig blond bier van 6,9%. Dit tijdloze klassieke bier heeft een heldere goudgele kleur met een stevige, witte schuimkraag die lang blijft hangen. De verfijnde pareling en subtiele kruidige frisheid maken het bier meteen levendig en uitnodigend.
De aroma's zijn vrij complex met hints van banaan, citrus, kruiden, gist, honing en zoete mout. Gentse Strop smaakt verfrissend met een aangename moutzoete aanzet, kruidige en gistige toetsen en een medium lange afdronk met een ingetogen milde hopbitterheid.
Gentse Strop schittert bij gerechten die frisheid en subtiliteit vragen. Het bier is ideaal bij asperges op Vlaamse wijze, zeebaars met citroen, kalfsgebraad met mosterdsaus of pasta met garnalen. De fruitige en kruidige tonen geven een mooi accent aan vis en zachte sauzen. Serveer op 6-8°C.
Beoordelingen: