Afdeling: blond bierBar Bippa
Bar Bippa is een troebele goudblond New England IPA van 6,5% die wordt gebrouwen met een Belgische twist op de klassieke stijl. Deze Belgische IPA heeft een zachte, romige body en een dichte, witte schuimkraag. Het is een zomers bier dat fris blijft met een verrassende diepte.
De aroma's knallen eruit met een tropische cocktail van citrus, mango, passievrucht en ananas, terwijl een zachte moutbasis en lichte gistigheid alles mooi dragen. Bar Bippa smaakt romig en fruitig met een subtiele zoetheid, een fluweelzachte bitterheid en een hoppige afdronk.
Bar Bippa is een levendige partner bij gerechten die pit en frisheid combineren. Het bier geeft extra sprankeling aan scampi’s in lookboter en chili, een lichte poke bowl met mango, avocado en limoen of een vegetarische falafel-wrap met tahini. Serveer op 6-8°C als je zin hebt in iets uitbundigs.
Met goud en Country Winner op de World Beer Awards 2022 (Milkshake IPA/New England IPA-categorie), bevestigt Bar Bippa zijn plaats als een van de meest verrassende Belgische IPA’s – een bier dat de hopverhalen van Vlaanderen naar de wereld brengt.
Beoordelingen: