Afdeling: tripelAdriaen Brouwer Tripel
Adriaen Brouwer Tripel is een stevig blond biobier van hoge gisting met 9% alcohol, gelanceerd in mei 2018 door Brouwerij Roman. Deze biologische tripel, samen met Adriaen Brouwer Oaked de eerste biobieren van de brouwerij, biedt een heldere gouden kleur en romige schuimkraag.
Fruitige en kruidige aroma's van verse appels, citrusfruit, koriander, hop en sinaasappelzeste zijn te ontdekken in deze kruidige premium biotripel. Adriaen Brouwer Tripel heeft een krachtige volmondige smaak met kruidige toetsen van koriander, sinaasappelzeste en hop.
Adriaen Brouwer Tripel smaakt lekker bij een gegratineerd vispannetje met kabeljauw en mosselen, waarbij de kruidige tonen de romigheid versterken. Het past ook bij gyros van kalkoen met groenten en rijst, of wijting met waterkerspuree en venkel, wat de fruitige accenten benadrukt.
In 2024 won Adriaen Brouwer Tripel zilver op de World Beer Awards, een internationale erkenning van zijn biologische kwaliteit en complexe smaakprofiel. Deze prijs onderstreept de uitmuntendheid van dit Belgische biobier in de tripel-categorie.
Beoordelingen: