Afdeling: abdijbierAbbaye d’Aulne Brune
Abbaye d’Aulne Brune is een donker abdijbier van 6% alcohol, gebrouwen in Belgische abdijtraditie met hoge gisting en hergisting op fles. De robijnbruine kleur, romige schuimkraag en volle structuur maken dit bier meteen herkenbaar.
De aroma's openen met geroosterde mout, karamel en een duidelijke noot van noten, met een subtiele kruidigheid op de achtergrond. Abbaye d’Aulne Brune smaakt zacht en complex met een zoete toets, een aangenaam evenwicht en een lichte hop die discreet blijft hangen.
Abbaye d’Aulne Brune is een ideale partner bij gerechten die zoet en pittig combineren zoals stoofvlees met uien, een Thaise rode curry met kokos en limoenblad, gegrilde varkenshaas met honing-mosterddressing of warme appeltaart met kaneel en rozijnen. Serveer op 8°C.
Beoordelingen: