PokerFace

PokerFace is een ongefilterd blond witbier van 5,5% dat sinds 2016 wordt gebrouwen. Dit troebele tarwebier valt op door zijn stevige, romige schuimkraag en een lichte nevel die het licht zacht breekt. De hergisting op fles geeft het bier een subtiele sprankel die elk slokje extra levendig maakt.

Edele Amerikaanse hopvariëteiten, een vleugje koriander en curaçao bepalen het karakter van dit volmondig witbier. PokerFace heeft een fruitige smaak met een verfrissende bittere toets en een droge afdronk. Aroma's van citrusfruit en exotische vruchten zorgen voor een aangename geur.

PokerFace is heerlijk bij pikante of gefrituurde gerechten en ook vegetarische schotels passen er goed bij. Denk aan gegrilde gamba’s met chili, Thaise salade, gefrituurde calamares of vegetarische loempia's. Serveer op 4-6°C – ideaal voor een zonnig terras of een gezellig aperitiefmoment met vrienden.

In 2023 sleepte PokerFace brons binnen op de Brussels Beer Challenge – een mooie bevestiging voor dit Belgisch witbier met karakter.

Beoordelingen:

• Untappd