TRPL – Jessenhofke Tripel

TRPL is een blonde tripel van 8% die Jessenhofke brouwt met hoge gisting en nagisting op fles. Belgische bio-hoppen (Challenger, Goldings en Fuggles) van Joris Cambie uit Poperinge worden gebruikt. TRPL toont zich helder goudgeel, met een fijne schuimkraag die mooi standhoudt.

In de neus en smaak van TRPL (Jessenhofke Tripel) komen kruidige en fruitige tonen samen. Sinaasappel en banaan worden gedragen door een subtiele moutzoetheid, wat deze Limburgse biotripel zijn evenwichtige karakter geeft zonder zwaar aan te voelen.

TRPL leent zich uitstekend voor gerechten waarin zoet en hartig elkaar versterken. Probeer het eens bij Limburgse vlaai met kersen en room, konijn met pruimen, gegrilde kip met honing-mosterdglazuur of gerijpte kazen. Serveer het bier op 8–11 °C voor een optimale ervaring.

Dit bio-bier werd in 2002 verkozen tot beste Limburgse amateurbrewsel in Limburg en staat sindsdien bekend om zijn kwaliteit en karakter.

Beoordelingen:

• Untappd