Swiekes Tripppel

Swiekes Tripppel is een goudblonde tripel van hoge gisting met 8,5% alcohol. Dit bier vormt het fundament van de brouwerij en werd bekroond met internationale medailles, wat meteen het niveau en de ambitie onderstreept. In het glas presenteert het zich helder en levendig.

Het aroma opent met zachte tonen van banaan en sinaas, gevolgd door fijne kruiden. Swiekes Tripppel combineert een moutige diepte met frisse citrustoetsen dankzij dry hopping met edelhoppen. De smaak is krachtig, maar blijft mooi in balans, met een pittig karakter en een licht bittere afdronk.

Swiekes Tripppel komt uitstekend tot zijn recht naast een langzaam gegaarde varkensschouder met mosterdsaus, een romige kippenbereiding met paddenstoelen of een klassieke stoemp met gebakken worst. De kruidige frisheid snijdt door het gerecht en zorgt voor harmonie bij elke hap.

Deze Kempense tripel won gouden medailles op European Beer Challenge 2020 en op de Craft Beer Awards 2022 in Londen. Dat bewijst de kwaliteit van Swiekes Tripppel.

Beoordelingen:

• Untappd