Afdeling: tripelTête De Mort Triple
Tête De Mort Triple is een krachtige tripel van 8,1% die hoge gisting kent met nagisting op fles. Dit goudblonde bier heeft een fijne, royale schuimkraag en een complexe smaak die zacht en smakelijk is, met fruitige en estherachtige toetsen die het geheel verfijnd maken.
Een zachte golf van citrus, kruiden en honing komt meteen vrij, terwijl zoete mout en gist zachtjes meedeinen in een harmonieus geheel. Tête De Mort Triple smaakt licht en rond, met een subtiele zoetheid en een evenwichtige bitterheid die lang nazindert.
Tête de Mort Triple past perfect bij gerechten die rijk en uitgesproken zijn. Het bier accentueert de diepe smaken van gegrilde kalfslever met ui, stoofvlees, of een portie truffelkroketten. Voor een originele twist: probeer de biercocktail Triplement Mortelle.
Beoordelingen: