Kapittel Tripel Abt

Kapittel Tripel Abt is een krachtige amberkleurige tripel van hoge gisting met hergisting op de fles. Deze gerstewijn heeft een stevig alcoholgehalte van 10% en wordt gebrouwen met twee hopsoorten en vier moutsoorten. Het resultaat is een rijk bier met diepgang en uitgesproken smaken.

Achter de diepe amberkleur van deze gelaagde tripel schuilt een volle, ronde smaak met een mooie balans tussen moutige zoetheid en kruidige hoptoetsen. Kapittel Tripel Abt heeft een warm mondgevoel en laat een complexe indruk na, zonder dat het alcoholpercentage gaat overheersen.

Kapittel Tripel Abt past goed bij rijke gerechten met een licht zoete of gekruide ondertoon. Denk aan een tajine met lam en abrikozen, aan geroosterde pompoen met geitenkaas en honing, of een dessert als tarte tatin met gekarameliseerde appel en een vleugje kaneel.

Beoordelingen:

• Untappd