Corsendonk Gold Tripel

Corsendonk Gold Tripel is een pittig blond bier van 10% dat hoge gisting kent met hergisting op fles. Dit levendig parelende bier straalt een heldere, warme goudkleur uit met een stevige, romige schuimkraag die lang blijft hangen – een tripel die al bij het inschenken kracht en verfijning uitstraalt.

Een kruidig boeket met fruitige toetsen van citrus en een lichte hopfrisheid vult meteen het glas. Corsendonk Gold Tripel smaakt elegant en vol met een subtiele kruidigheid, een vleugje citrus en een licht bittere afdronk die deze pittige tripel complex en toch toegankelijk houdt.

Corsendonk Gold Tripel past goed bij gerechten die verfijning en een lichte pit vragen. Het bier versterkt de smaken van een zacht gegaarde parelhoenfilet met dragonroomsaus, een lichte pasta met geroosterde venkel en citrusschil, of sint-jakobsschelpen met beurre blanc. Serveer op 8-12°C.

Beoordelingen:

• Untappd