Lindemans Oude Gueuze Cuvée Francisca
Lindemans Oude Gueuze Cuvée Francisca was een gelimiteerd goudblond geuzebier van spontane gisting met een alcoholgehalte van 8%. Het was een op fles hergistte mengeling van vier jaar oude lambiek uit drie vaten en 10% jonge lambiek.
In de mond ontdek je smaken van citrus, eik, vanille en een zweem sherry in dit exclusief jubileumbier. Dit friszuur bier werd in 2022 uitgebracht ter ere van de 200ste verjaardag van brouwerij Lindemans. Francisca was de vrouw van de oprichter.
Aan tafel verdient deze Oude Gueuze een plaats naast gerechten met karakter. Combineer met gegrilde artisjokken of een licht gerijpte geitenkaas. Ook verrassend lekker bij oesters of een tarte tatin met appel: het bier snijdt mooi door het vet en accentueert de frisse zuren.
Lindemans Oude Gueuze Cuvée Francisca was een evenwichtig en complex bier dat dankzij haar kwaliteiten zilver won op de World Beer Awards in 2022.
Beoordelingen: